Noul Adevarul

Timpul alocat meselor este redus (15 minute), …

Mancarea gatita este pe masa majoritatii oamenilor, iar cina reprezinta festinul zilei

Cel mult doua mese pe zi, alimente alese in functie de gust, si nu de proprietatile nutritive, un meniu bogat in semipreparate si consumat de cele mai multe ori pe fuga, in fata computerului sau in timpul unor discutii cu cei din jur. Acestea sunt obiceiurile alimentare insusite de mai mult de jumatate din romani, potrivit unui studiu realizat in luna mai 2007, de Ipsos Interactive Services.

Studiul „Obiceiuri bune, obiceiuri rele” a cuprins un esantion reprezentativ de 1.000 de persoane, cu varste cuprinse intre 15 si 59 de ani.

Din cercetarea on-line a reiesit ca 43% din romanii cu viata activa, care locuiesc la oras, au maximum doua mese pe zi. Cina este considerata masa principala a zilei de catre 80% din repondenti, in timp ce doar jumatate iau micul dejun. Gustul alimentelor si rapiditatea cu care acestea sunt preparate primeaza in fata continutului de vitamine si minerale.

Mancarea gatita – ciorba, tocanita – reprezinta meniul zilnic pentru 92% din cei intervievati, restul optand pentru salata, semipreparate, fast-food si mancarea rece. Specialistii spun ca timpul alocat meselor este redus (15 minute), activitatile frecvente in timpul acestora fiind conversatiile, cititul, uitatul la televizor sau folosirea computerului. Potrivit sociologului Mircea Kivu, „persoanele care locuiesc in orasele mari sar mai frecvent peste mese, gatesc mai rar si consuma mai multe semipreparate”. Studiul mai arata ca 16% din repondenti beau mai putin de un litru de apa pe zi.

25% din romani sunt obezi

Activitatea fizica este, de asemenea, un punct slab al romanilor din zona urbana (58% nu fac sport deloc). In privinta activitatilor de relaxare, 60% din populatie petrece zilnic peste trei ore din timpul liber in fata computerului sau a televizorului, iar 33% lucreaza si acasa.

Dr. Gabriela Radulian, de la Institutul de Diabet, Nutritie si Boli Metabolice „N. Paulescu”, a mentionat ca alimentatia nesanatoasa, combinata cu stilul de viata sedentar, favorizeaza aparitia obezitatii, o boala de care sufera deja 25% din romani.

92% prefera mancarea gatita

10 pasi catre un stil de viata sanatos

1. Alimentatie echilibrata

Organismul are nevoie zilnic de proteine, lipide, glucide, vitamine si elemente minerale. Aportul acestora trebuie sa fie echilibrat, prin consumul de paine si alte produse din cereale, fructe, legume, lactate, carne (pui, peste).

2. Aportul alimentar zilnic

Se recomanda trei mese principale si doua gustari (10.00 si 16.00), important fiind sa se asigure toate substantele nutritive in proportii optime.

3. Micul dejun

Nu poate fi suplinit de nicio alta masa si ar trebui sa acopere 20%-30% din necesarul caloric zilnic.

4. Paine si produse cerealiere

Acestea sunt surse importante de glucide, care asigura energia zilnica necesara organismului. Ele mai contin si fibre alimentare, vitamine si minerale.

5. Fructe si legume

Avem nevoie de cat mai multe legume (salata verde, morcovi, rosii, ardei gras, spanac) si fructe (portocale, mere, capsuni, visine), consumate crude.

6. Mai putina sare

Daca alimentele preferate sunt bogate in zahar, sare sau grasimi, consumul acestora trebuie moderat.

7. Fara dulciuri

Pentru prevenirea cariilor dentare, medicii stomatologi recomanda tuturor copiilor sa inlocuiasca dulciurile cu fructe.

8. Hidratare optima

Se recomanda 6-8 pahare de apa/zi (2-3 litri/zi) sau mai multe daca este foarte cald sau se practica vreun sport. Lichidele pot fi baute dupa cel putin 10 minute de la terminarea mesei.

9. Sport

Propuneti-va cate 30 de minute activitate fizica: o plimbare in fiecare zi, urcarea scarilor in locul folosirii liftului, mersul pe jos etc.

10. Odihna

Programul de somn de 6-8 ore pe noapte este principala metoda pentru combaterea oboselii.

Suferi de boli hepatice? Iata ce alimente sa eviti!

Atunci cand suferi de o boala hepatica, trebuie in primul rand sa ai grija la alimentatia pe care o ai. Ficatul este unul dintre cele mai importante organe ale organismului, indeplinind o multime de functii. Iata ce alimente sa eviti daca suferi de boli hepatice!

Proteinele

Acum, cand ficatul iti este bolnav, trebuie sa fii atenta la cantitatea de proteine pe care o ingerezi. Medicul tau curent iti poate spune cate grame de proteine ai voie in fiecare zi, astfel incat ficatul tau sa poata face fata. Oricum, nu trebuie sa consumi in exces carne de vita, de porc, de pui, pestele, produsele lactate sau oua.

Sarea

Chiar si sarea poate fi periculoasa, deoarece un exces de sare in organism va duce la retinerea fluidelor in corp, care duc la umflaturi la nivelul abdomenului si picioarelor. Incearca sa pui cat mai putina sare in mancare si evita produsele din comert cu multa sare in compozitie (chipsurile in special contin o cantitate mare de sare).

 

Alcool

Alcoolul este total interzis atunci cand suferi de o boala hepatica, indiferent ca aceasta este usoara sau nu. Ficatul se ocupa cu procesarea alcoolului, iar cand acesta nu-si poate indeplini functiile poate ceda, ducand la boli mult mai grave, care iti pot pune in pericol viata.

 

Grasimile

Trebuie sa stii ca alimentele grase previn dispersarea proteinelor in organism. Va trebui sa eviti pe cat posibil alimentele prajite, sosurile de salate, untul sau uleiurile. Acizii grasi esentiali omega 3 sunt insa recomandati de nutritionisti.

Chef Florin Dumitrescu, jignit de un coleg din breasla!

Loredan Gargalac, singurul roman „Executive Chef” din Marea Britanie, nu are o parere deloc buna despre chef Florin Dumitrescu, despre care crede ca este „un gunoi de om”.

„Cu siguranta sunt inca altii pe acolo care au fost ‘victime’ ale acestui gunoi de om insa nu au avut taria sa le scoata la lumina.

Eu am fost primul care m-am luat de el dupa ce mass- media l-a facut mare Chef, iar eu am dovedit ca este bata de bucatarie si nici nu cunoaste normele elementare de igiena in bucatarie.

Nu ramane pentru mine decat un cantinar obosit, nu ca as fi crezut vreodata altceva de el si nu este nimic personal, insa asa ceva este de neiertat.

Acest bucatar, care cu puțin timp în urmă se proclama copilul minune al bucătarilor, după ce a fost dat afară de la restaurantul Morgan la Dud și a luat (furat) de acolo o trusă de cuțite scumpe care, de fapt, nu-i aparținea, a călcat pe bec rău de tot, însă se pare că de data aceasta becul s-a spart.

Intrebarea mea catre voi este: Oare cat mai aveti de gand sa acceptati sa fiti batjocoriti de catre niste pionieri ale bucatariei si sa fiti manipulati de astia care habar nu au cu ce se mananca bucataria, dar ajung acolo unde sunt datorita pilelor si a relatiilor?a declarat chef Gargalac.

Riscurile la care te supui daca ramai gravida la peste 35 de ani!

Cu cat amani mai mult sarcina, cu atat iti va fi mai greu sa o duci pana la termen, sunt de parere specialistii. In plus, odata cu inaintarea in varsta, organismul nu mai este atat de pregatit pentru o sarcina, asa cum era in tinerete. Sa vedem care sunt riscurile la care te supui daca ramai gravida la peste 35 de ani!

Fertilitatea

Dupa o anumita varsta, fertilitatea incepe sa scada, iar ovulele eliberate sunt din ce in ce mai putine. Intre 20-24 de ani fertilitatea este la capacitate maxima, si este perioada ideala la care sa ramai insarcinata. Dupa 35 de ani, fertilizarea este mai greoaie, iar unele femei chiar pot avea probleme in a ramane insarcinate.

Diabet gestational

Chiar si pentru mama, o sarcina la o varsta mai inaintata poate fi periculoasa. Creste riscul de a face diabet gestational, hipertensiune arteriala sau afectiuni renale. Anumite afectiuni ale mamei afecteaza si fatul: de exemplu, hipertensiunea reduce fluxul de sange spre plancenta. In cazul in care gravida sufera de orice problema medicala, va trebui atent supravegheata de catre medicul curent.

Avort spontan

Riscul de avort spontan este foarte mic in jurul varstei de 20 de ani, insa acesta creste odata cu inaintarea varstei. Pana in 35 de ani, riscul de avort spontan este de 6,4%, intre 35-40 ani riscul creste la 14,7%, iar dupa varsta de 40 de ani, riscul de avort spontan ajunge si la 23,1%.

Cezariana

Organismul tau nu mai poate expluza in mod normal fatul, deoarece muschii isi pierd din putere odata cu inaintarea in varsta. Astfel, femeile care raman insarcinate la peste 35 de ani vor naste prin cezariana, in majoritatea dintre cazuri.

Anomalii ale fatului

O data cu inaintarea in varsta, sansele ca fatul sa sufere de anomalii cromozomiale sunt mult mai mari. In plus, si riscul pentru sindromul Down creste:

  • intre 30-35 de ani risc de 1 la 890 de copii;
  • intre 35-39 de ani risc de 1 la 365 de copii;
  • intre 40-45 de ani risc de 1 la 109 de copii;
  • dupa 45 de ani risc de 1 la 32 de copii.

Divortul Ancai Turcasiu, o gluma!

Cristi Tantareanu a declarat in urma cu cateva zile ca Anca Turcasiu divorteaza de sot. Ei bine, se pare ca nu a fost decat o gluma nevinovata a domnului Tantareanu, care este si nasul de cununie a celor doi.

Anca a vorbit deschis despre faptul ca nu prea a savurat gluma nasului.

„Stirea a aparut pe prima pagina si eu nu stiam nimic, eram pe drum spre un concert, nu aveam semnal in masina si cand am ajuns la eveniment, am avut treaba. Nu am avut timp de raspuns la telefon. M-am culcat la 4 dimineata.

Noi suntem intr-un moment foarte bun al casniciei noastre si asa va fi. In timp am invatat sa ne respectam si sa ne fim aproape, sa ne sustinem. Asta inseamna sa iubesti pe cineva, sa fim impreuna la bine si la rau. Eu sunt genul de persoana care aplaneaza conflictele, nu le amplifica. Nu are sens discutia despre un divort, e ceva strain pentru noi.

Nu am fost la notar, nu e nimic adevarat din ce s-a scris. Suntem impreuna zi de zi si totul e la fel ca vineri, ca sambata, ca in fiecare zi din viata noastra. Gluma exagerata a nasului nostru… sunt convinsa ca nu si-a dat seama cat rau face imaginii mele aceasta gluma. El ma iubeste foarte tare. Asa e el, nu tot ce zice e adevarat, el spune baliverne si si-a cerut scuze pentru ce a zis.

Nu am discutat nici in gluma despre swing. Nasul a realizat ca a gresit, nu imi permit sa il cert, dar i-am zis ca m-a durut foarte tare. Nu imi permit. Acum sunt bine, jur, sunt foarte bine. Relatia dintre noi doi nu se va raci. Am fost incurajata de sotul meu, nu s-a intamplat nimic. Intrebarea asta ma jeneaza, este o aiureala (n.r. daca a facut swing). Lumea sa ma intrebe in continuare, eu voi fi aceeasi ca pana acum.

Cel mic nu stiu daca a suferit, nu am vorbit cu el. E inteligent, ne stie cum suntem, e in casa langa noi. E mai rebel, dar vorbim. Lucrurile sunt foarte bine, eu recunosc orice este adevarat si legat de viata mea, sunt un om corect care spune adevarul. Cristi e mai relaxat si mai jucaus ca mine, reactia lui m-a determinat sa nu sufar. Eu sunt mai sensibila. Am plans. Acum e o noua zi, nu am motive sa sufar”, a marturisit Anca Turcasiu in exclusivitate pentru WOWbiz.

„Noi suntem bine mersi împreună. Mi se pare de-a dreptul hilar ce se întâmplă. De 16 ani nu am reuşit să divorţăm. De la un an după ce ne-am căsătorit nu mai port verigheta, şi asta pentru că s-a lărgit. Pot să spun că în momentul de faţă suntem soţ şi soţie în acte. De-a lungul anilor am mai fost certaţi, ne certăm de la prostii, dar ne împăcam prin comunicare. Anca este cea care mă împacă. Cât despre faza cu swingerii,  se ştie ca naşul Cristian Ţânţăreanu spune poante. Anca e necăjită, mi-a spus că nu ştie de ce a făcut gluma aceasta pe seama ei”, a declarat Cristian Georgescu, sotul Ancai, în exclusivitate pentru Click.

Greseli pe care le facem atunci cand ne ingrijim tenul!

Pentru orice femeie este foarte important sa isi ingrijeasca tenul, mai ales daca vrea sa incetineasca aparitia ridurilor sau a pungilor de sub ochi. Insa, din graba sau nestiinta, ajungem sa facem greseli destul de mari in ritualul nostru zilnic de ingrijire. Iata care sunt cele mai frecvente greseli pe care le facem atunci cand ne ingrijim tenul!

Uitam de protectia solara

Doar pentru ca vara a trecut, asta nu inseamna ca trebuie sa uitam de cremele cu factor de protectie solara. Tenul nostru este expus razelor nocive ale soarelui in fiecare zi, chiar daca tu nu simti asta. Asadar, atunci cand iti alegi crema de zi si fondul de ten, asigura-te ca au un FPS de 15.

Exfoliem prea des tenul

Un ten curat si luminos are nevoie de exfoliere in fiecare saptamana. Insa doar o data pe saptamana! Daca exagerezi cu exfolierea, este posibil ca tenul tau sa aiba de suferit. Cu cat te exfoliezi mai mult, cu atat pielea ta va deveni mai uscata si se va crapa. Si cu siguranta nu-ti doresti acest lucru!

Produse care nu ne sunt potrivite

In primul rand trebuie sa stii ce tip de ten ai (sensibil, uscat, acneic, normal sau cu exces de sebum). Apoi, alege produse cosmetice special destinate pentru problema tenului tau. In acest fel, machiajul va rezista mai mult si vei arata mai bine.

Uitam sa ne demachiem

O foarte mare greseala pe care o facem este sa uitam, din cand in cand, sa ne demachiem inainte de culcare. Demachierea inainte de a te pune in pat este obligatorie, deoarece iti curata tenul de bacteriile si microbii care s-au acumulat de-a lungul zilei.

Dieta cu paine!

Nutritionistii au descoperit o noua dieta, care te poate ajuta in lupta cu kilogramele in plus. Noi iti prezentam dieta cu paine!

Olga Raz, o nutritionista din Israel a conceput o noua dieta care ajuta femeile sa-si mentina silueta mult visata. Aceasta recomanda consumarea unui sandwich la fiecare 3 ore, iar dieta deja a inregistrat cateva succese in randul persoanelor supraponderale.

Dieta se bazeaza de fapt pe consumarea unei catitati reduse de mancare, de mai multe ori pe zi. Painea, pastele fainoase si fasolea sunt principalele alimente pe care trebuie sa le consumi. Pe langa acestea, nu ar trebui sa uiti nici de legumele si fructele proaspete.

Nutritionistii recomanda un aport zilnic de 1300 – 1800 de calorii pentru a pierde din greutate. Insa, sunt cateva combinatii de care ar trebui sa te feresti in aceasta dieta.

Trebuie sa mananci o felie de paine integrala la fiecare masa. Ai voie si 2 gustari in fiecare zi, constand in fructe. Nicio masa nu trebuie sa depaseasca 200 gr.

Carnea pe care o alegi trebuie sa fie slaba (carne de pui, curcan sau peste) si niciodata gatita in ulei. Ai voie si cateva mezeluri: piept de pui afumat, sunca din piept de pui sau curcan. Nu ai voie sa amesteci mai multe tipuri de carne.

Alatura o frunza de salata la fiecare sandwich pe care il mananci, impreuna cu mai multe legume. Nu alatura fructele cu legumele.

Fructele trebuie consumate in stare proaspata sau sub forma de gemuri. Totusi, alege gemuri si dulceturi fara zahar alb (cele mai bune sunt cele pentru diabetici, deoarece au nivel scazut de zahar).

Prigoana si-a pierdut un picior!

Cu totii il cunoastem pe politicianul Silviu Prigoana, insa nu ii stim toata povestea. Milionarul Prigoana nu a fost intotdeauna atat de instarit, iar in tinerete a lucrat ca mecanic de unelte-masini intr-o fabrica din orasul natal, Gherla.

In anul 1984, Prigoana a suferit un accident care avea sa ii schimbe viata. “Lucram la Spirt-Gherla, o sectie a fabricii de bere Cluj. S-a rupt un gratar de la o masina de tocat si mi-a cazut piciorul stang” a spus Prigoana intr-un interviu exclusiv Evenimentul Zilei.

Cel mai greu moment a fost atunci cand Prigoana, desi nu mai avea piciorul propriu-zis, acesta simtea durere, fiind vorba de sindromul membrului fantoma. “Acest fenomen al durerilor –fantoma se intampla la majoritatea celor care isi pierd o mana sau un picior. Practic, chiar daca membrul nu mai exista, individul ramane cu dureri deoarece creierul primeste impulsuri de la nervii ce controlau mana sau piciorul pierdut. Pe de alta parte, cei care trec prin astfel de experiente au senzatia ca pot misca membrul pierdut pentru mult timp”, a explicat doctorul Laurentiu Luca, seful Clinicii Puls pentru WOWbiz.ro, fenomenul membrului fantoma.

Dupa accident am facut un experiment pentru disparitia durerilor fantoma. Un anestezist din Cluj mi-a bagat un ac in coloana. Imi injecta o substanta de trei ori pe zi. Dupa sase luni, durerile au disparut. Habar n-am ce-mi baga ala”, a tinut sa precizeze Prigoana. Acum politicianul poarta o proteza din titanium.

Jurnalul barbatului: cum iti dai seama ca nu va fi o sotie buna!

Chiar inainte de a o lua de sotie, femeia pe care o iubesti iti poate “demonstra” ca nu va fi o sotie buna. Casatoria este un pas pe care ar trebui sa il faci doar o singura data in viata, cu femeia potrivita. Insa, cateodata, se intampla ca femeia sa nu fie chiar ceea ce-ti trebuie. Iata cum sa iti dai seama de acest lucru!

Este nestatornica

Iti poti da seama de acest lucru din joburile pe care le are. Daca nu reuseste sa tina un job mai mult de 3 luni si e in permanenta in cautarea unui loc de munca mai bun, atunci cu siguranta stii ca are un caracter nestatornic. La inceput poate iti place faptul ca e “perseverenta”, insa in timp, acest lucru va va aduce probleme in relatie.

Apetit sexual

Pentru ca o relatie sa dureze cat mai mult, partenerii trebuie sa aiba acelasi apetit sexual. Daca nu va potriviti din acest punct de vedere, relatia este deja sortita esecului. Ea poate fi mai dornica de sex decat tine, sau viceversa, poate sa nu aiba libidoul atat de ridicat ca al tau. Asta inseamna ca nu va fi receptiva la partidele de sex si nici la incercarea lucrurilor noi. In acest fel, relatia nu va dura foarte mult, deoarece nu va veti simti impliniti din punct de vedere sexual.

Incearca sa te schimbe

Orice femeie va incerca sa-si schimbe iubitul, macar in cateva aspecte. Fie nu ii place cum te imbraci si iti tot da sfaturi vestimentare, fie vrea sa renunti la intalnirile cu baietii pentru a petrece mai mult timp cu ea, fie va incerca sa-ti schimbe micile obiceiuri zilnice, care o deranjeaza. Partenerii trebuie sa se accepte unul pe altul si sa nu incerce sa-l schimbe pe celalalt. Intr-un final, vei ajunge sa fii foarte frustrat de aceste cerinte ale iubitei tale.

Gelozie

Atunci cand iubita ta este geloasa fara motive, tu vei avea de suferit. Intrebarile legate despre ce ai facut la orice ora din zi si din noapte, verificarile telefonului, a mesajelor si a mailurilor si certurile pe acest subiect te vor obosi la un moment dat. Este bine ca femeia sa fie putin geloasa, insa sa nu exagereze.

Nu-i plac prietenii tai

In cazul in care iubitei tale nu ii sunt pe plac prietenii tai cei mai buni nu ai decat doua variante: fie renunti la iubita in favoarea prietenilor, fie viceversa. Orice ai alege, vei ajunge sa regreti aceasta decizie, in timp. Insa, specialistii ne recomanda sa gasim o persoana care sa ne accepte cu tot cu prieteni, cu tot cu micile defecte si cu tot cu obiceiuri.

Carmen Bruma nu-si mai doreste inca un copil!

A devenit mamica de curand, insa Carmen Bruma nu isi mai doreste inca un copil. Iubita lui Mircea Badea s-a chinuit putin cu travaliul primului copil, insa a nascut un baietel de nota 10.

„Eu aratam ca o femeie balonata,  nu ca o femeie gravida, nu se vedea foarte tare sa sunt insarcinata. Erau multe persoane care ma acuzau ca ma infometez si ca va iesi un copil mic, dar a avut 3.500 kg. Nu va mai exista o a doua sarcina, am vorbit clar inainte sa-l avem pe Vladut ca vrem unul si bun” a spus Carmen la Antena Stars.